2007年10月09日
私だって~ (おやつ編) スウィートポテト
最近、食べ物ネタですみません。
近頃わたしの会社で 「 おやつ作り 」 の話が多く、じゃあ我が家も・・・ 昨日つくりました。
と云う訳で、普通は一口サイズとかに可愛く作ると思うのですが
アルミカップとかも無かったので グラタン風に焼きました!
(左官屋さんに友人は居ないのですが、何故かまっ平に・・・?)
① カットした細いサツマイモ2本、バターを耐熱ボウルに入れて、7~8分レンジでチンッ。
② 鍋でもう少しバターを足して砂糖少々・生クリーム100cc 3分位強火で混ぜる。
③ ポッテリ生地が固まって来たら耐熱皿に詰めて オーブントースターで5分焼き。
15~16分で完成ですが、子供と私で 直ぐに完食~ すごい勢い。
あ~ 就寝前に乗る体重計、怖い怖いっ。