Mam Camp　＆　Life Style*

  

ポールスター　の　桃花林シリーズのおろしのタレが、
パシステムのカタログに暫らく載らないと知り、待っていられず通販を利用しました。　
（買えないとわかると断然欲しくなる性分・・・　瓶の裏のシールを見て利用。　）

3000円まとめて購入すると送料無料を見てアレコレお試しで購入！
右端の塩ダレ美味しくて、次はまとめて買うぞー！

①鉄板焼きのボトルは甘めで、舐めた瞬間、味も香りも　「これぞキャンプの味♪」
　個人的にはキャベツやもやし等の野菜類全般・お肉等　平らな鉄板で焼きたい感じ。
　つけダレよりも、具材と一緒に焼くのがお勧め♪

②おろしのたれは酸味が少ないので子供もOK

③ガーリックのタレも程よい味で身内に好評でした

どれもこれも美味しくて、「よ～し週末になったら庭で焼くぞ～！」　なんて考えていると、
なぜか週末になると息子が発熱やマイコプラズマ手前の咳に
見舞われるのかが不思議で仕方ありません

  

皆様、大変ご無沙汰しております。　

少しずつの荷造りが始まりました...　
来月初めにはPCが一度外されてしまう予定ですが、又月末には戻って来れそうなので是非お立ち寄り下さいませ。


ダルトン　マルチ　シェーカー　　良く調味料や重曹などのボトルとして紹介されている物です。

今回は都内のショップにてネット購入しました。

私が購入したのは、直径は同じで高さ違いを買ってみましたが、
手にとって買わなかった事で、ひとつ難点が... 重たい...

素材がガラスなので、とても重たい。　料理用の塩コショウを入れたかったのですが、
フライパンの上で振り回せるかなぁ...　？

でも穴が３パターンに開くのはとても有難い！

先ずは使ってみます♪

あぁ～！　値上がりしてるー！！！  

コレ、凄く美味しいの！

左端の　「　ゲランドの塩　」　フランスの自然海塩なんです。　本当にまろやか・・・
　　
岩塩は今までにも流行って来てるけどチョット違う。　塩の酸味が少ないのですが
粗塩タイプもあり。　料理だけでなく、それで　おにぎりとか作ったら格別です。

出きればコノ同じ商品より、同じゲランドの塩でも　
「　オルター・トレード・ジャパン　」　が輸入している物の方がお勧め！
03-5273-8163

ちなみに　１番塩　125ｇはプロ使用だとか。

味の好みも当然ありますが、次に買い足すときにコレを思い出してくれたらいいな。

私の住む多摩エリアですと、多分 輸入食材店や
南大沢のラフェット多摩（アウトレット）　内の　Sakagami と云うスーパーにあります。
アルペンザルツのミニボトルもそこで買いました。　　カルディファームとかにも無いのかな・・・？  

この調味料に何度助けられた事でしょう...

①左から、ドライカレー　　　ライスタイプの物なら１人分は大さじスプーン１かな。　
　　ライスに混ぜるだけ

②バジルペースト　　フライパン等でお好みの具に混ぜるだけ... (苦笑)　※ガーリック入り
　　私は特に　シュリンプに和えるのが大好き♪　市販のチューブや瓶のとは全く違う一品♪
　　友人は、白身の魚やお肉にも良いとか。　イタリアンですね。

③ドライトマトペースト　茹でたパスタに最適　　（ペンネ・ニョッキ・他）　グリルチキンにも！
　　
コレを使った料理を出すと、何処の？と良く聞かれます。　　
要するに、「何処で買ったおかずなの？」　と云う意味です... 　複雑。。。

私が作ったの！　とすかさず応答。　（爆）



　↓　コチラは殆ど市販品。

＊デミグラは隠し味に。　＊パスタソースは和風パスタの出来上がり！少しガーリックが強いかな？
（他の味あり）　　＊焼肉の時の　「叙々苑の甘口」　（子供もOK）　＊サッパリ柚子の和風

どれも外せないお品たち。おうちご飯・BBQなどお世話になってる調味料を一挙公開致しました。