昨日の記事の具は・・・

昨日の鍋の記事で登場した具で、つみれが見えたと思います。

それは、パルシステムの　「岩手までっこ鶏　つみれ」　です。
冷凍で届くので、大ファンな我が家はカタログに登場すると
必ずまとめ買いをしておくのに直ぐ無くなってしまう！

一緒に原木栽培の、しいたけ（とても肉厚で香り豊～）
・大根・水菜・あれば白菜など。
本当は彩りで人参でも入れれば素敵なのでしょうが、
何しろ帰宅して猛ダッシュで作るのでこの時の具は少ないです。

明日はお鍋ね～　の時は解凍しておき、
袋の先が丁度良く切れるのでスプーンに絞り出すだけ。　
本当に美味しいんです！！　

つみれを自分で作るには手間も時間も掛かるので、もっぱらコレに頼ってます。　
他に魚のページにも何かのつみれの絞りタイプを見た事があります。

コレ、良いですよ～